Exercici 1 · Química 2024, convocatòria extraordinària
Text de l'enunciat
1. L’àcid làctic (CH₃—CH(OH)—COOH) o àcid 2-hidroxipropanoic és un sòlid de color blanc. Es tracta d’un àcid orgànic monopròtic que es troba a la llet i als productes làctics. La seva constant d’acidesa a 25 °C és Kₐ = 1,38 × 10⁻⁴.
Tret automàticament del PDF oficial: les fórmules es veuen bé a la imatge.
Apartat a)
Text de l'enunciat
a) Escriviu les reaccions de l’àcid làctic amb l’aigua i de l’ió lactat amb aigua. Indiqueu, per a cada reacció, segons la teoria de Bronsted i Lowry, quines espècies actuen d’àcid i base, i quins són els respectius àcids i bases conjugats. Raoneu si el pH d’una solució de lactat de sodi és àcid, bàsic o neutre, i com podríem distingir aquesta solució d’una solució d’àcid làctic mitjançant un paper indicador universal.
Tret automàticament del PDF oficial: les fórmules es veuen bé a la imatge.
Mostra la solució
Solució encara no emparellada. Obre la solució oficial (PDF).
Apartat b)
Text de l'enunciat
b) Una solució aquosa d’àcid làctic té un pH = 2,8. Calculeu quina és la seva concentració i quants grams d’àcid làctic es necessitarien per a preparar en el laboratori 1,0 L de solució. Determineu quin és el material de vidre que és imprescindible utilitzar per a preparar una solució de concentració exactament coneguda. Justifiqueu la resposta.
Dades: Masses atòmiques relatives: H = 1,0; C = 12,0; O = 16,0.
Canvi de color d’un paper indicador universal en funció del pH
Color Vermell Groc Verd Blau Blau molt fosc
Interval del pH 0-3 4-5 6-7 8-10 11-14
Tret automàticament del PDF oficial: les fórmules es veuen bé a la imatge.
Mostra la solució
Solució encara no emparellada. Obre la solució oficial (PDF).